(T65) Champaillette des Champs T65

คุณสมบัติสินค้า:

แป้งขนมปังหยาบสไตล์ฝรั่งเศส ประเภท T65 Champaillette des Champs T65

ขนาด(Size)

1Kg ยกกระสอบ 25Kg

แบรนด์ : Champaillette des Champs

Share

Champaillette des Champs T65
แป้งขนมปังหยาบสไตล์ฝรั่งเศส ประเภท T65

เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำบาแกตต์และขนมปังสีเข้มระดับช่างฝีมือ แป้งชนิดนี้เป็นที่รู้จักกันดีในการทำบาแกตต์ แป้งนี้ให้เนื้อสัมผัสแบบเปิดเบาๆ พร้อมกับเปลือกที่กรอบ มีโปรตีนสูงทำให้มีโครงสร้างกลูเตนมาก มีความยืดหยุ่นและเหนียว เก็บน้ำได้ดี และมีความทนทานต่อการหมัก

เหมาะสำหรับ
  • ขนมปังฝรั่งเศส
  • ปาท่องโก๋
  • เพรทเซล
  • ขนมที่ต้องใช้ยีสต์ และขนมที่ต้องการความยืดหยุ่นและเหนียว

แป้งสาลีสำหรับทำใ65 นำเข้าจากฝรั่งเศส แบ่งบรรรจุ 1 กก.

CAMPAILLETTE des Champs T65

Wheat flour for French Bread

แป้ง T65
สำหรับทำขนมปังเปล็อกแข็ง บาแกแตด์ ขนมปังซาอ๋วโดว์
เนื้อแป้งสีเหล็องนวล กลิ่นหอม โครงสร้างแข็งแรง
ดูดน้ำดี ทนต่อการหมัก นวด และขึ้นรูป

Protein : 10.6-11.6%
Ash: 0.62-0.75%
Moisture: 15. % Max

ขนาดแบ่งจำหน่าย 1 Kg

ยกกระสอบ 25Kg



Powered by MakeWebEasy.com
เว็บไซต์นี้มีการใช้งานคุกกี้ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ของท่าน ท่านสามารถอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว  และ  นโยบายคุกกี้