(T45) Grands Moulins de paris Gruau Rouge Moul-Bie Cake Flour (T45)
คุณสมบัติสินค้า:
แป้งเค้กฝรั่งเศส T45 1Kg Gruau Rouge Moul-Bie Cake Flour (T45)
ขนาด(Size)
หมวดหมู่ : สินค้า , วัตถุดิบเบเกอรี่ (Bakery) , แป้ง (Flour) , สินค้าใหม่ , วัตถุดิบเบเกอรี่ ,
แบรนด์ : Gruau Rouge Moul-Bie
Share
แป้งเค้กฝรั่งเศส
- สามารถใช้แทนแป้งเอนกประสงค์ทั่วไป สำหรับการทำขนมต่างๆ
- ใช้แทนแป้งเค้กได้
French wheat flour is excellent for use in all types of pastry croissants puff pastry brioches pain au lait.
- Fine soft and white color
- Very strong flour
- Protein content 13-15 %
- Ash : 0.45 %
- Unbleached Flour
แป้งสาลีจากฝรั่งเศสเหมาะสำหรับทำ Pastry (เพสตรี้) พัฟ พาย ครัวซองต์ บริออช
- แป้งที่สีขาว เนื้อ เบา ละเอียดสูง
- มีค่าโปรตีนสูง เหมาะกับโดว์ที่ มีส่วนประกอบของ นม เนย ไข่ ปริมาณสูง
- แป้งไม่ผ่านกระบวนการฟอกขาว
ขนาดแบ่งขาย 1 Kg
ยกกระสอบ 25Kg
_______________________________
**Recap**
Grau Rouge T45 ไม่ฟอกสี สำหรับทำเพสตรี้ ครัวซอง บริออช
เค้ก แพนเค้ก คุ้กกี้ พาย ทาร์ต บริยอช มัดเลน เหมาะสำหรับทำขนมที่เน้นไขมัน เนย และ ไข่
ดูดน้ำดี ทนต่อการหมัก และขึ้นรูป
Protein : 13.5-15.5% /Ash: 0.50% Max /Moisture: 15.5 % Max
